Croquetas!
Ingredientes
- Harina (4chdas)
- Leche (1/2 litro)
- Nuez moscada
- Jamón en tacos
- Pan rallado
- 2 huevos
- sal al gusto
Receta:
- Ponemos a calentar la leche en un cazo
- Añadir la harina e ir removiendo
- Cuando empiece a hervir, remover un minuto más y añadir el jamón
- Apartar del fuego y dejar enfriar wn un bol
- Con la masa fria hacer forma de croqueta, pasar por el huevo y el pan rallado
- Freir en abundante aceite bien caliente